大家都知道，水是生命之源，所飲用的水一旦不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，肯定會(huì)對(duì)人體造成必然的傷害。隨著世界工業(yè)化、城市化進(jìn)程不斷加快，沒(méi)有經(jīng)過(guò)污染的地表水已經(jīng)非常少了，而在城市居住的人群不可能飲用井水，所以，對(duì)于江河的自來(lái)水有一定的恐懼與擔(dān)憂，還有就是人們的生活水平不斷提高， 才選擇飲用經(jīng)過(guò)處理后達(dá)到一定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的桶裝水，這是城市居民出于對(duì)自己生命的重視而采取的生活方式。

既然城市居民選擇桶裝水是基于對(duì)它的信任，那么，桶裝水生產(chǎn)線制造廠家就不能辜負(fù)消費(fèi)者的信任，必須制造滿足國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)人體無(wú)害的桶裝水設(shè)備。這不僅是商業(yè)道德的體現(xiàn)，還是應(yīng)該承擔(dān)的一種責(zé)任，更是對(duì)人們生命的尊重。所以，在桶裝水設(shè)備制造、生產(chǎn)工藝等一系列問(wèn)題上要嚴(yán)格把控，絕對(duì)不能馬虎。

現(xiàn)在市場(chǎng)上桶裝的飲用水主要有純凈水與礦泉水兩種，前者的水源是自來(lái)水，也就是所說(shuō)的江河水等地表水，是受到一定污染的水，生產(chǎn)廠家運(yùn)用桶裝水生產(chǎn)線對(duì)自來(lái)水進(jìn)行過(guò)濾、消毒、除菌、灌裝等過(guò)程，就生產(chǎn)出一桶桶的純凈水了。礦泉水與純凈水的生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)大同小異，都要添加消毒除菌的藥品，不同的是礦泉水的水源系地下水，一般未受到污染，只要防止有害礦物質(zhì)過(guò)量等。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，前者就是對(duì)自來(lái)水加工處理后的飲用水，后者則是對(duì)地下水加工而來(lái)。但都要添加藥品，相對(duì)而言，礦泉水要健康些，但都有保質(zhì)期和飲用的正確方法。這樣就涉及到兩個(gè)問(wèn)題，桶裝水設(shè)備制造廠家要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，水生產(chǎn)方的生產(chǎn)工藝要符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不能銷(xiāo)售過(guò)期的、不合格的桶裝水，并要向消費(fèi)者明確飲用方法，消費(fèi)者也要根據(jù)廠家要求安全飲用。